Об услугах общественного питания

Услуги общественного питания пользуются большой популярностью. Однако, качество их оказания в ряде случаев вызывает претензии со стороны граждан. Поэтому потребителю следует знать о своих правах. Услуги ресторанов, кафе, баров, столовых, закусочных и других местах общественного питания должны оказываться в соответствии с основными нормативными актами: - Правилами оказания услуг общественного питания, утв. Постановлением Правительства РФ от 21.09.2020 № 1515. - Санитарными правилами 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». - Едиными правилами в области защиты прав потребителей, утв. Декретом Высшего Государственного Совета Союзного государства от 06.12.2024 № 6. - Законом РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 № 2300-1 и пр. Предоставление информации Исполнитель обязан довести до потребителя полную и достоверную информацию об оказываемых услугах: - перечень услуг и условия их оказания; - наименование предлагаемой продукции с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов; - сведения об объеме (весе) порций готовых блюд, емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции; - сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (в том числе калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания). Цена на услуги общественного питания должна определяться стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте). Порядок оказания услуг общественного питания Исполнитель обязан оказывать услуги любому обратившемуся. При предварительном заказе на оказание услуг один экземпляр документа, выдается потребителю и (или) направляется в электронном виде. Исполнитель вправе предложить потребителю предварительную оплату услуг, оплату после отбора блюд или после приема пищи либо другие формы оплаты, а также наличный или безналичный порядок расчета за оказываемые услуги. При расчетах потребителю должен быть выдан кассовый чек или бланк строгой отчетности на бумажном носителе и (или) направлен в электронной форме. Потребитель вправе отказаться от предварительно оплаченных услуг при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов по договору. Услуги оказываются в сроки, согласованные с потребителем. Качество оказываемой услуги должно соответствовать обязательным требованиям нормативных документов и условиям заказа. Исполнитель обязан обеспечить возможность потребителю проверить объем (массу) предлагаемой ему продукции, предоставив по требованию необходимых средства измерения. К оказанию услуг, связанных непосредственно с процессом производства продукции общественного питания и обслуживанием потребителей, допускаются работники, прошедшие специальную подготовку, аттестацию и медицинские осмотры. Исполнитель не вправе без согласия потребителя выполнять дополнительные услуги за плату, а также включать в договор (заказ) иные расходы (платежи, комиссии, доплаты, чаевые и др.), не включенные в стоимость продукции, указанной в меню (прейскуранте), и цену выбранных потребителем услуг по организации досуга и других возмездных услуг. При этом потребитель вправе отказаться от оплаты таких дополнительных услуг (расходов), а если они оплачены, - потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы. Услуга общественного питания должна быть оказана исполнителем в течение всего режима работы исполнителя. Случаи нарушений прав потребителей При нарушении сроков исполнения предварительного заказа на оказание услуги потребитель вправе по своему выбору: назначить исполнителю новый срок; потребовать уменьшения цены; вернуть денежные средства. Если потребитель обнаружит недостатки оказанной услуги, то вправе по своему выбору потребовать: безвозмездного устранения недостатков; уменьшения цены; безвозмездного повторного изготовления продукции. Рассмотрим некоторые нарушения прав потребителей на качество услуги: Пример 1: Так, если в блюде были обнаружены посторонние предметы (например, волосы, насекомые, стекло), то потребитель вправе потребовать повторно бесплатно приготовить блюдо надлежащего качества в срок, предусмотренный договором. Пример 2: Если еда приготовлена некачественно, то потребитель вправе потребовать безвозмездного устранения недостатков оказанной услуги (например, разогреть, охладить, досолить, дожарить, доварить до готовности и т.д.). Кроме всего прочего, потребитель вправе отказаться от исполнения договора об оказании услуги и потребовать полного возмещения убытков, если в установленный указанным договором срок недостатки не устранены, а также в случае обнаружения существенных недостатков или иных существенных отступлении от условий договора. Алгоритм действий, если причинен вред здоровью, вследствие употребления некачественных блюд: 1. Сохраняйте чек, при отсутствии чека можно использовать свидетельские показания. Если у Вас появились признаки пищевого отравления, возьмите у врача справку, подтверждающую факт обращения за медицинской помощью. Сохраняйте все чеки на лекарства - потраченные на лечение средства можно взыскать с исполнителя. 2. Обратитесь с претензией к исполнителю услуг, приложив копии документов (медицинские справки, чеки). Заявите о своих требованиях (сумма счета за обед + сумма на лечение, другие расходы). Если Ваши требования не удовлетворены, следующим шагом будет составление и подача искового заявления в суд. В этом случае вы можете рассчитывать ещё и на компенсацию морального вреда. 3. Подайте жалобу в территориальный орган Роспотребнадзора. Подготовлено Консультационным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае»